熊本は日本全国で第5位の農業産出額を誇る豊かな大地にあります。
大地のみならず、3つの海に囲まれた恵まれた海をもつ天草からは、幅広い海産物が揚がり、玉名八代に代表される美味しい野菜の産地の数々、国内有数の取り組みを続ける阿蘇の質の高い畜産まで、これらの豊かな自然の上で生物のサイクルが育む多彩な農産物が生まれています。
会長あいさつ
当地には、これらの自然豊かな土地が生み出し、素晴らしい食材を使った加工食品もたくさんあります。しかし、その生産者の多くが中小企業であり、独自に海外市場への進出を試みるのは難しい現実があります。そこで、私たちは熊本の魅力を世界に伝えるためのコンソーシアムを設立しました。このコンソーシアムを起点に、熊本の特色ある食品を海外に広め、新しい販路を開拓していくことを目指しています。
熊本の美味しさ、素晴らしさを世界に届けるための一歩を、私たちと一緒に応援してください。
KUMAMOTO輸出促進
コンソーシアム
会長 山村 脩
KUMAMOTO輸出促進コンソーシアム
会長 山村 脩
当地には、これらの自然豊かな土地が生み出し、素晴らしい食材を使った加工食品もたくさんあります。しかし、その生産者の多くが中小企業であり、独自に海外市場への進出を試みるのは難しい現実があります。そこで、私たちは熊本の魅力を世界に伝えるためのコンソーシアムを設立しました。このコンソーシアムを起点に、熊本の特色ある食品を海外に広め、新しい販路を開拓していくことを目指しています。
熊本の美味しさ、素晴らしさを世界に届けるための一歩を、私たちと一緒に応援してください。
加盟企業
JAあしきた
JAあしきたは、熊本県南端の1市2町をカバーする農業協同組合として、地域の農業発展をサポートしています。この地域の特徴は温暖な気候と丘陵地帯のリアス式海岸にあります。こうした地形を活かして、果樹栽培が盛んに行われており、特に「甘夏」や「デコポン」は日本でも有数の生産量を誇る産地となっております。これらを使用した果実ゼリーを中心に加工品開発にも力を入れており、2013年にはゼリー加工場を新設しています。
主力商品
合資会社中村製粉
熊本県大津町に位置する中村製粉は、百余年の歴史を持つ製粉会社です。始まりは水車を利用した製粉・精米工場で、時代とともに技術を進化させ、現在はオートメーション化された製造を行っています。特に、大津銘菓「銅銭糖」の原料となる落雁粉を中心に、多種多様な製品を提供しています。最新の高速度粉砕機を導入し、微粉末の生産も得意としており、小ロット対応も可能です。さらに、海外展開を進め、新しい食文化の創出にも取り組んでいます。
主力商品
肥後製油株式会社
肥後製油は、明治42年の創業から100年以上、真摯に油づくりを続けてきた伝統ある企業です。熊本県で唯一のJAS認定を受けた工場を持ち、基準の高いその認定は品質への確かな証です。現在は4代目が継承しており、古き良き伝統を守りながら、常に新しい製品開発に挑戦しています。製法にもこだわり、近代的な数値管理を導入し、安定した高品質の商品を提供し続けています。今後も変わらぬ高い品質でお客様に喜びを届けることを目指しています。
主力商品
株式会社福田農場
福田農場は、1960年に熊本県水俣市・湯の児地区で創業され、熊本県初の観光農園としてみかんや甘夏などの果樹を栽培しました。その後、甘夏のジュースやサングリア、地ビールの製造を始め、湯の児スペイン村という観光事業も展開し、年間10万人以上のお客様が訪れるようになりました。現在は「九州・不知火のうれしい食の風景をつくり続ける」というビジョンのもと、地域の食を通じて笑顔を増やし、九州中のネットワークと農産品加工の経験を活かして、全国や世界に商品を届ける企業を目指しています。
主力商品
エシカルプロダクツ株式会社
熊本県で有機農業や農産物加工を営む株式会社Mr.Orange が行う加工事業の一部門として、2018年にその活動をスタートしました。現在当社は粒状食品をメインとしたプラントベースフードを提供しておりますが、今後はさらに、人や社会や環境に優しい商品やサービスを生み出してまいります。そのためには、現代の社会的課題や多様化・高度化するお客様ニーズを理解し、それぞれが抱える事情や大切にしている価値観にしっかりと寄り添っていくことが肝要であると考えています。
主力商品
株式会社フンドーダイ
熊本の歴史とともに成長してきたフンドーダイは、17世紀初頭から両替商・造り酒屋としての事業を開始しました。1869年、酒造業から醤油醸造へとシフトし、熊本だけでなく関西や海外へとその味を広めてきました。戦後の困難な時期も乗り越えながら、醤油や味噌を中心に様々な調味料の開発を進め、150年の長きにわたり熊本の風土を活かした製品を提供し続けています。変わりゆく時代の中でも、400年以上の伝統を守りながら、常に新しい価値を追求し、最近では透明な醤油を発売し注目されています。
主力商品
コンソーシアム概要
| 名称 | KUMAMOTO輸出促進コンソーシアム |
| 所在地 | 熊本県熊本市北区楠野町972 |
| 会長 | 山村 脩 |
| 事務局 連絡先 | 096-245-5222 ※(株)フンドーダイ内 info@kumamotoexport.org |